ESTRANGEIROS HOTéIS JACK UP STAR VALOR NA ÍNDIA

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Premier Inn, da cadeia do Reino Unido, o maior hotel, é muito popular entre os viajantes internacionais como um hotel do orçamento. Mas, na Índia, onde ele vai abrir seu primeiro hotel em Bangalore, no início do próximo mês, a Premier Inn está lançando-se como um valor para o dinheiro da marca de nível médio.

"Na Índia, percebemos que a conotação de consumidores de um hotel do orçamento significa algo que não pode oferecer qualidade. Então decidimos a nós mesmos como valor para o dinheiro meados hotel marca no mercado", diz Aly Shariff, diretor executivo da Premier Inn, que planos para construir 80 hotéis em todo o país para um investimento de 300 milhões de libras.

Não é uma exceção, porém. Como regra, a maioria das cadeias de hotéis internacionais estão posicionando-se superior ao seu patrimônio global, na Índia, graças ao modelo de negócios do país peculiar para construção e execução de hotéis que simplesmente não podem sobreviver aqui sem restaurantes e banquetes. Por exemplo, Park Inn, uma cadeia internacional de três estrelas hotel pertencente à norte-americana Carlson Hotels Worldwide, é marcado como hotel de quatro estrelas na Índia.

"Mid-hotéis de mercado nos países ocidentais não têm comida elaborada e as opções de bebidas ou serviço de quarto já que as pessoas tendem a selecionar hotéis com serviços. Mas, na Índia, alimentos e bebidas contribui significativamente para a receita total do hotel e assim mais internacional mid-market marcas tendem a posicionar-se como 4 estrelas ", diz Ajay Bakaya, diretor executivo da Sarovar Hotels & Resorts que é executado e hotéis Park Inn Park Plaza em Portugal ao abrigo de um acordo de franquia com a Carlson.

Na Índia, onde o conceito de "serviço de hotéis selecione 'não existe, alimentos e bebidas respondem por cerca de um terço das receitas totais de um hotel, de acordo com estimativas da indústria. Total de serviços auxiliares, num hotel de 5 estrelas, que também incluem o aluguer de salas para banquetes, spas e casas noturnas, pode constituir até 45% do negócio de um hotel aqui.

"Na Índia, os hotéis são alimentos e bebidas e destinos de acolhimento casamentos ao contrário dos países ocidentais", disse Rajiv Menon, vice-presidente da área (Índia, Paquistão, Malásia e Maldivas) da Marriott International, uma base E.U. Hotel Company.

Isto forçou preços moderados marcas como Courtyard by Marriott elaborada para oferecer os serviços em casa de jantar, restaurantes ou banquetes conceito na Índia, enquanto a nível mundial têm opções de refeições elaboradas fora dos hotéis, diz ele.

Outro aspecto que está fazendo hotéis para atualizar o seu posicionamento é o elevado custo real estate, diz Siddharth Thaker, diretor executivo do hotel consultoria HVS Índia. Segundo ele, os custos de bens imóveis na Índia a 35-40% do custo total do projecto é o dobro da média mundial. "Isso leva a maioria das marcas hoteleiras internacionais se posicionarem mais elevado do que o que eles estão a marca globalmente para que eles possam se tornar rentável mais rápido." Esta tendência, no entanto, pode confundir os viajantes internacionais que visitam a Índia e os índios viajam ao exterior. Ele pode até mesmo levar a canibalização de marcas, adverte Larry Malarkar, um consultor de hotéis independentes.

O antigo director regional da Starwood Hotels espera marcar mais rigorosos padrões no futuro, como a maioria das cadeias de hotéis internacionais estão agora a introduzir várias marcas no país. "Se marcas hoteleiras internacionais não trabalhar no sentido de marcar uniforme, que poderia levar a canibalização de marcas", diz o Sr. Malarkar.

Alguns hoteleiros começaram a fazer isso, realinhando marcas de hotéis para posicioná-los como por mercados globais.

Por exemplo, ITC Maurya Sheraton em Delhi foi recentemente rebatizada como ITC Maurya, The Luxury Collection, pois o hotel ofereceu as instalações muito mais do que o que marca Sheraton oferece globalmente. Isso fez Starwood Hotels and ITC Hotéis rebrand para o hotel, disse um porta-voz da ITC.

Redes de marca única, como Premier Inn pode não estar muito preocupado com essa confusão, mas o Carlsons e Marriott pode ir a maneira como a Índia Starwood constantemente sobe ao topo do mundo.

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